Auringonkukka-pataleipä

---

• HELPPO
• HALPA
• TYÖLÄS

---

Leivän itse tekeminen on yksi niitä pieniä tekoja, millä voi säästää suuriakin summia. Jauhot ja hiiva eivät maksa juuri mitään, toisin kuin kauppojen kalliit käntyt. Ensimmäisenä leipäpostauksena haluamme esitellä maukkaan auringonkukansiemenillä maustetun pataleivän.

Viikon Ruokalista - Viikko 49 (2016)

HINTA-ARVIO / HLÖ: 29 €

---

Viime viikko meni jälleen kerran reissussa Etelä-Suomessa. Onneksi viimeistä viedään, enää yksi juna-matka "jouluksi kotiin", mutta sitten tahti helpottuu. Tässä viimeisillä viikoilla tulee turvauduttua paljon tuttuihin resepteihin, mutta tulihan tuossa syötyä jouluruokaakin ystävien luona.

Italialainen lihamureke

---

• HELPPO
• MELKO TYÖLÄS

---

Perinteinen lihamureke juustokuorrutteella käy päiväunissani aina silloin tällöin. Kerran ruokia suunnitellessa aloin jo kovasti visiomaan mureketta, ja sopivaa reseptiä etsiessäni törmäsin "Italialaiseen lihamurekkeeseen". Kokeilunhalusta tuli tätä testattua, ja se olikin erittäin herkullista! Murekkeen sisään tehtävä tomaattikastike tuo mukavaa täyteläisyyttä, ja se sopiikin täydellisesti pastan kaveriksi.

Testissä: Mifu - Paras lihankorvike?

---

Mifu on Valion maitoproteiinista valmistettu "ruokarae". Se on yksi syksyllä tulleista lihankorvikkeista, mutta se pyrkii myös vastaamaan pitkään jatkuneeseen proteiinibuumiin. Se nimittäin sisältää paljon proteiinia, mutta onnistuu samalla olemaan laktoositon sekä gluteeniton vaihtoehto ruoanlaittoon. Kun koko paketti on vielä brändätty Valiolle tyypillisen viehättävästi ja simppelisti, on Mifu kova kilpailija esimerkiksi viimeksi testatulle Härkikselle.

Mangovaahto

---

• HELPPO
• HALPA
• NOPEA

---

Mangovaahto on yksi meidän suosikkiherkuistamme, siitä nimittäin ei tule huono omatunto. Tämä vaahto on nopea ja kevyt jälkiruoka niin arkeen kuin juhlaan. Siinä käytetään 100%:sta mangososetta ja lisäksi se on erittäin runsasproteiinista. Treenaajakin voi siis vaihtaa tavanomaisen maitorahkan ja ananaksen tähän hyvänmielen herkkuun.

Täytetyt Mifuletut

---

• KESKIVAIKEA
• MELKO TYÖLÄS

---

Täytetyt letut lautasella ovat aina iloinen näky, olivat ne sitten suolaisia tai makeita. Ensimmäinen visiomme Mifua testatessa olikin heittää ruokarakeita plättyjen väliin. Vaikka Mifu on Valion "uusi ruoanlaiton pääraaka-aine", oli sen reseptikirjasto melko tylsä. Niimpä pitäydyimme lettu-ideassa, ja kehitimme oman reseptin simppeleistä ja halvoista aineksista, minkä pitäisi myös korostaan maustettua Meksikon Pippuri-Mifua.

Viikon Ruokalista - Viikko 47 (2016)

HINTA-ARVIO / HLÖ: 28 €

---

Hämmentävää, että kohta on jo joulukuu. Lapsena näihin aikoihin joulunodotus ja idea suklaakalenterista olisivat saaneet minut aivan täpinöihin, mutta tällä hetkellä täpinöin korkeintaan kurssien alta pois saamisesta. Joulun maagisuus haudattuu helposti konseptipaperi-pinon alle.

Corgikokin Riisipallot

---

• HELPPO
• HALPA

• MELKO NOPEA

---

Japanista peräisin olevat riisipallot ovat yksi kestosuosikeistamme, joita on kanawrappien rinnalla tullut syötyä useammin kuin jaksan muistaa. Jos kuitenkin toivot juuri aitoa japanilaista kokemusta, tämä ei välttämättä ole oikea valinta, reseptin pallot on nimittäin täytetty "tylsästi" tonnikalalla. Nopealla laskutoimituksella väittäisin, että riisistä ja tonnikalasta tehty ruoka ei käy kalliiksi kukkarolle, joten nämä pallerot ovat kokeilemisen arvoisia joka sorkalle.

Viikon Ruokalista - Viikko 46 (2016)

HINTA-ARVIO / HLÖ: 31 €

---

Opiskelijaelämä osaa kyllä olla välillä varsin kiireistä. Luentojen ja verkkokurssien lisäksi pitäisi vielä kaikki muukin saada tehtyä. Niin, ja iltalukiokin vielä! Kyllä, käymme jopa iltalukiota ihan vaan, että pääsisimme läpi tulevasta ruotsin kertauskurssista. Härregud!