Mifu on Valion maitoproteiinista valmistettu "ruokarae". Se on yksi syksyllä tulleista lihankorvikkeista, mutta se pyrkii myös vastaamaan pitkään jatkuneeseen proteiinibuumiin. Se nimittäin sisältää paljon proteiinia, mutta onnistuu samalla olemaan laktoositon sekä gluteeniton vaihtoehto ruoanlaittoon. Kun koko paketti on vielä brändätty Valiolle tyypillisen viehättävästi ja simppelisti, on Mifu kova kilpailija esimerkiksi viimeksi testatulle Härkikselle.
