Mistä nyt on kyse?
Tämä blogi on nimensä mukaan suunnattu kaikille, jotka
haluavat tehdä ruokaa opiskelijabudjetilla. Emmekä nyt tarkoita
nuudelinkeittovinkkejä tai ohjeita tehdä kaalilaatikkoa 15:ta eri tavalla, vaan
tarkoitus on helpottaa sinua tekemään hyvänmakuista, normaalia kotiruokaa
halvalla.
Omasta kokemuksistamme olemme huomanneet että monet tyytyvät
opiskeluaikana syömään epäterveellistä, jopa kallista
ruokaa sillä verukkeella että ruoanlaitto vie liian kauan, vaatii koulutusta/osaamista
tai on liian kallista. Aloitimme tämän blogin, jotta voimme ehkä muuttaa tätä
käsitystä, mikä on osoittautunut täysin käsittämättömäksi.
Olemme nuori pariskunta, joilla ei ole ruoanlaiton suhteen keskiverto-opiskelijaa kummempia valmiuksia. Emme ole kokkeja eikä meitä ole varsinaisesti opetettu kokkaamaan, mutta olemme oppineet tekemällä ja niin voit sinäkin.
Olemme nuori pariskunta, joilla ei ole ruoanlaiton suhteen keskiverto-opiskelijaa kummempia valmiuksia. Emme ole kokkeja eikä meitä ole varsinaisesti opetettu kokkaamaan, mutta olemme oppineet tekemällä ja niin voit sinäkin.
Mitä tänne julkaistaan?
Tähän blogiin julkaisemme kolmetyyppistä sisältöä:
1. Viikon ruokalistat
Julkaisemme joka viikon lopussa ruokalistan, jossa ovat meidän menneen viikon ruoat (lounas ja päivällinen) kahdelle henkilölle, sekä suppea selvitys niiden hinnasta.
Tätä listaa voit käyttää apuna kun ideoit omia ruokiasi. Lisäksi saat käsityksen siitä, paljonko maksaa syödä kuten me syömme.
1. Viikon ruokalistat
Julkaisemme joka viikon lopussa ruokalistan, jossa ovat meidän menneen viikon ruoat (lounas ja päivällinen) kahdelle henkilölle, sekä suppea selvitys niiden hinnasta.
Tätä listaa voit käyttää apuna kun ideoit omia ruokiasi. Lisäksi saat käsityksen siitä, paljonko maksaa syödä kuten me syömme.
2. Reseptit
Julkaisemme ruokalistan yhteydessä 1-2 viikon listaan kuuluvaa
reseptiä blogiimme. Pyrimme siihen että pääosin ruoat ovat hinnaltaan
kohtuullisia ja helposti valmistettavia.
Kussakin reseptissä on mainittu reseptin vaativuus, tarvittava aika, sekä erityisruokavaliot (tällä hetkellä vasta gluteeniton ja laktoositon ruokavalio on huomioitu). Näin näet yhdellä silmäyksellä millaista reseptiä etsin kuhunkin tilanteeseen.
Kirjoitamme myös opiskelijan näkökulmasta tärkeimmät vinkit ja huomiot liittyen kyseiseen ruokaan.
3. Kirjoitukset
Näiden kahden lisäksi kirjoitamme silloin tällöin kirjoituksia kaikista blogin aiheeseen liittyvistä asioista, kuten ruokien suunnittelusta ja rahan säästämisestä.
Kussakin reseptissä on mainittu reseptin vaativuus, tarvittava aika, sekä erityisruokavaliot (tällä hetkellä vasta gluteeniton ja laktoositon ruokavalio on huomioitu). Näin näet yhdellä silmäyksellä millaista reseptiä etsin kuhunkin tilanteeseen.
Kirjoitamme myös opiskelijan näkökulmasta tärkeimmät vinkit ja huomiot liittyen kyseiseen ruokaan.
3. Kirjoitukset
Näiden kahden lisäksi kirjoitamme silloin tällöin kirjoituksia kaikista blogin aiheeseen liittyvistä asioista, kuten ruokien suunnittelusta ja rahan säästämisestä.
Miksi tämä on tärkeää?
Jos olet jo opiskeluaikana sitä mieltä, että ruoanlaitto ei ole pätevä taito, on melko epätodennäköistä että mielesi tulevaisuudessa muuttuu. Vanhempana aikaa ja motivaatiota ruoanlaittoon on taatusti vähemmän, joten tartu tilaisuuteen vielä kun voit!
Toki nohevana opiskelijana voit syödä kouluruokaa tai lähimarketin valmisruokahyllyt tyhjäksi, mutta mitä sitten kun valmistut? Jos jo nuorena voisit valita, haluatko syödä itsetehtyä ruokaa, vai suojakaasuun pakattuja kulinaarisia unelmia, kumman valitsisit?
Emme ole itse suoranaisia terveysintoilijoita, mutta uskomme että hyvä ja terveellinen ruoka on jokaisen oikeus. Ei ole syytä olla panostamatta siihen, mitä suuhunsa laittaa, ja ensiaskel on hyvä ottaa jo opiskelijana.
Toki nohevana opiskelijana voit syödä kouluruokaa tai lähimarketin valmisruokahyllyt tyhjäksi, mutta mitä sitten kun valmistut? Jos jo nuorena voisit valita, haluatko syödä itsetehtyä ruokaa, vai suojakaasuun pakattuja kulinaarisia unelmia, kumman valitsisit?
Emme ole itse suoranaisia terveysintoilijoita, mutta uskomme että hyvä ja terveellinen ruoka on jokaisen oikeus. Ei ole syytä olla panostamatta siihen, mitä suuhunsa laittaa, ja ensiaskel on hyvä ottaa jo opiskelijana.
– Corgikokki :)
